Wprowadzenie
Niemiecka sałatka ziemniaczana to klasyk, który od pokoleń gości na stołach w niemieckich domach, szczególnie w okresie świątecznym, ale również podczas codziennych obiadów. To proste danie zachwyca swoją bogatą teksturą i harmonijnym połączeniem smaków. Warto poznać ten przepis, by przenieść się na chwilę do Niemiec i poczuć się częścią tamtej tradycji kulinarnej. W tym artykule znajdziesz nie tylko oryginalny przepis, ale także wskazówki dotyczące serwowania, przechowywania i wariantów tego dania.
Składniki
1 kg ziemniaków (najlepiej sałatkowych)
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
3 łyżki octu winnego (białego lub jabłkowego)
1 łyżeczka musztardy (najlepiej francuskiej)
1 średnia cebula, drobno posiekana
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki majonezu
3-4 łyżki śmietany (opcjonalnie dla kremowej konsystencji)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Ja piekę tylko takie bułki, bułki piekarskie z 3 składników
Cytrynowy sekret z kuchni babci: Jak zachować świeżość cytryn bez lodówki przez cały rok
Czy ktoś tutaj naprawdę zjadłby gołąbki?
Wzmocnij swój układ odpornościowy tym pysznym koktajlem
Błyskawiczne, chrupiące bomby
Szarlotka Jabłkowa – Tradycyjna i Prosta Receptura na Pyszne Domowe Ciasto
