🛒 Składniki:
🍞 500 g mąki pszennej typu 450 lub 500
💧 300 ml letniej wody
🧂 1 łyżeczka soli
🍯 1 łyżeczka cukru
🥄 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
🥄 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
📋 Przygotowanie:
1️⃣ Przygotowanie zaczynu:
W miseczce wymieszaj 100 ml letniej wody, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawi się piana. 🫧
2️⃣ Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj zaczyn, resztę wody i oliwę. Wyrób ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez ok. 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. 👌
3️⃣ Wyrastanie ciasta:
Przełóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość. 🌞
4️⃣ Formowanie chleba:
Po wyrośnięciu uderz delikatnie w ciasto, aby pozbyć się powietrza. Uformuj bagietki, bochenek lub inne kształty według uznania. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. ✨
5️⃣ Drugie wyrastanie:
Alert lekarza: Jeśli odczuwasz swędzenie w tych 3 miejscach, Twoja oczekiwana długość życia będzie krótka
Każda roślina potrzebuje tylko 1 łyżeczki: dzięki niej wszystko będzie wspaniale kwitło
Kolacja w Paryżu: Wykwintne Smaki, które Zabiorą Cię do Sercem Francji
Co mają osoby leworęczne, a czego nie mają osoby praworęczne, według ekspertów
Moja sąsiadka zrobiła to na obiad i była to taka sensacja, że musiałam zapisać przepis
Podczas przeszukania pies zaczął głośno szczekać na obraz: policjanci byli zdumieni, gdy zabrali obraz i zobaczyli, co się za nim kryje.
