Idealne ciasto na manti może różnić się od prawidłowego ciasta na kluski. To samo dzieje się z nadzieniem.
Konieczne jest zrobienie cienkiego ciasta na Manti, ale nie powinno się rozrywać. Manti jest zawsze przygotowywane ręcznie, a pierogi można przygotować za pomocą maszynki do robienia pierogów.
Ciasto na Manti nie powinno być lepkie, w przeciwnym razie przyklei się do kuchenki Manti. Przygotujmy odpowiednie ciasto na Manti.
Składniki ciasta Manti:
Woda – 400 ml;
Sól – 1 łyżka. l.;
Żółtko – 1 szt .;
Majonez – 1 łyżka. l.;
Mąka – 800 g.
Składniki nadzienia:
Mięso – 800 g;
Cebula – 3 szt .;
Ziemniaki – 3 szt .;
Cukinia – 1 szt.;
Sól – ½ łyżeczki.
Przygotowanie Manti:
“Zielona Moc w Szklance: Naturalny Eliksir z Pietruszki i Jabłka dla Zdrowia i Energii”
Odkrywanie bogactwa odżywczego ćwiartek jagnięcych
Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu zachowuje świeżość przez wiele miesięcy: nie gnije już
Jak ożywić umierającą orchideę i sprawić, by znów zakwitła
Nowoczesne Sosy Sałatkowe: Kreatywne Alternatywy do Tradycyjnych Przypraw
3 sztuczki, dzięki którym falanga będzie kwitła cały rok
