Musaka to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych dań kuchni greckiej, które zachwyca swoimi warstwami i bogatym smakiem. To danie, które łączy delikatne bakłażany, mielone mięso, aromatyczne przyprawy i kremowy sos béchamel, tworząc niezapomnianą ucztę dla podniebienia. Jeśli marzysz o prawdziwej, greckiej musace, ten przepis pomoże Ci ją przygotować w domowym zaciszu.
Składniki:
Składnik Ilość
Bakłażany 2-3 sztuki
Mielone mięso wołowe lub jagnięce 500 g
Cebula 1 duża
Czosnek 2 ząbki
Pomidory (świeże lub z puszki) 400 g
Czerwone wino (opcjonalnie) 50 ml
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Cynamon (w proszku) 1 łyżeczka
Oregano 1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku
Masło (do sosu béchamel) 50 g
Mąka pszenna 50 g
Mleko 500 ml
Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
Tarty ser (np. parmezan) 50 g
Przygotowanie:
Ciasto marchewkowo-orzechowe! Będziesz robić to ciasto codziennie. Szybkie i łatwe.
Nie mogę uwierzyć, że przez cały ten czas robiłem to źle
Sadź cebulę za pomocą tych specjalnych suplementów, które zapewnią brak szkodników, wysokie plony i wspaniały smak
Odkrywamy sekrety wody goździkowej: nocny eliksir zdrowia
Ta witamina po 50 latach okazuje się cudowna, poprawiając krążenie krwi w nogach i stopach
Dziewczynka skarżyła się na silny ból brzucha po weekendzie spędzonym z ojczymem – lekarz, widząc USG, natychmiast wezwał karetkę.
