Stopniowo dodawaj mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia do mieszanki z ricottą, mieszając, aż dobrze się połączą. Mieszanka powinna być gęsta i gładka.
Przejdź do następnej strony

Napełnianie foremek na muffiny:
Wlej mieszankę ricotty równomiernie do przygotowanych foremek na muffiny, wypełniając każdą do około 3/4 wysokości.
Pieczenie:
Umieść foremkę na muffiny w nagrzanym piekarniku i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż muffiny będą upieczone i lekko zrumienione na wierzchu.
Ostudź i podaj:
Wyjmij muffiny z piekarnika i pozwól im odpocząć w foremce na muffiny przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Smacznego: Po ostygnięciu
podawaj te pyszne, niskokaloryczne muffiny z ricottą jako przekąskę bez poczucia winy na śniadanie, przekąskę lub deser!