Na całym świecie kotlety przyrządza się inaczej. Fakt ten jest od dawna znany wszystkim osobom zainteresowanym gotowaniem. Początkowo kotlety były mięsem smażonym z kością. Jednak wraz z pojawieniem się technologii, maszynek do mielenia mięsa i innych rzeczy kulinarnych, przygotowanie tego produktu mięsnego uległo zmianie.
Kotlety w formie placków z mięsa mielonego znane są w krajach WNP i Ameryce. We Włoszech kotlety to klopsiki mięsne wielkości orzecha włoskiego. Grecy robią swoje kotlety jeszcze mniej niż Włosi. Co więcej, te kotlety zawierają zarówno jabłko, jak i nawet miętę.
Przygotujmy nasze zwykłe mielone kotlety z kurczaka.
Składniki na kotlety z kurczaka:
Mielony kurczak – 750 g;
Cebula – szt.;
Papryka – szt.;
Pietruszka – 10 g;
Czosnek – 3 ząbki;
Sól – ½ łyżeczki;
Czarny pieprz – szczypta;
Papryka – ⅓ łyżeczki;
Ostra papryka – do smaku.
Przygotowanie kotletów z kurczaka:
Moja macocha zawsze mnie nienawidziła bez powodu, ale powiedziała mi, że umiera i dała mi klucze do pokoju w motelu, zostawiając karteczkę z napisem: „Przepraszam”. – Historia dnia
Zatkana rura: prosty sposób na jej udrożnienie domowym sposobem
Odkrywamy kulinarną magię: sekretna technika pozwalająca uzyskać idealnie teksturowany ryż w stylu restauracyjnym
Oszczędź sobie problemów: Błąd w obsłudze zmywarki, który każdemu się zdarza i jak go naprawić
Pieczona Mięsna Zapiekanka: Klasyczny, Prosty i Szybki Przepis Na Zmiękczenie Mięsa
Pyszne, aż ciarki przechodzą! Już dawno nie jadłam tak smacznych papryczek „w stylu ormiańskim”. Nie sposób się powstrzymać.
