Umieść ziemniaki w plastikowej torbie, dodaj oliwę z oliwek i przyprawy i dobrze wymieszaj. Dodaj wodę i dobrze wymieszaj. Zamknij plastikową torebkę i piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 40 minut.
Wyjmij z piekarnika, rozetnij plastikową torebkę, włóż ziemniaki do naczynia, dodaj czosnek, oliwę i szczypiorek do smaku i piecz przez kolejne 10 minut.