Rozgrzej piekarnik do 200°C (znak gazowy 6-7) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

W dużej misce wymieszaj ćwiartki ziemniaków z posiekanym czosnkiem i roztopionym masłem, aż ziemniaki będą dobrze pokryte.

Rozłóż ćwiartki ziemniaków na blasze do pieczenia w jednej warstwie.

Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz przez około 30–40 minut, przewracając je w połowie pieczenia, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz oraz miękkie w środku.