Pieczone udka z kurczaka po cygańsku to wyśmienity pomysł na rodzinny Obiad. Idealny na co dzień jak i na różne uroczystości. Udka są niezwykle soczyste i aromatyczne w słodkawym sosiku. Mnóstwo smaku i aromatu. Możemy podać je zarówno z ugotowanymi ziemniakami jak i z ryżem. Najlepiej smakuje z dodatkiem ulubionej surówki.

Składniki:

• 10-11 udek z kurczaka
• przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka
• 2 większe cebule
• 6-7 suszonych śliwek
• 6-7 sztuk suszonych moreli
• 1/2 szklanki ulubionego pikantnego ketchupu, szklanka o pojemności 250 gram
• 1/2 szklanki koncentratu pomidorowego
• 3/4 szklanki wody
• 1/2 szklanki powideł śliwkowych
• 1 łyżka octu
• 3 łyżeczki cukru
• masło do smażenia

Przygotowanie: