Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Nabieraj niewielkie porcje ciasta i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Umieszczaj je na blasze, pozostawiając odrobinę miejsca między ciasteczkami.
Lekko spłaszcz każdą kulkę dłonią lub widelcem, aby spłaszczyć ciasteczka.
Pieczenie:
Piecz ciasteczka przez około 15 do 18 minut lub do momentu, aż brzegi zaczną brązowieć. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika, dlatego sprawdzaj ciasteczka pod koniec pieczenia.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Przechowywanie:
Po ostygnięciu ciasteczka można przechowywać w puszce lub szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez kilka dni.
Porady i wariacje
Alternatywny słodzik: Jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć zawartość cukru, możesz zastąpić cukier trzcinowy naturalnym słodzikiem, takim jak stewia lub erytrytol, przestrzegając proporcji podanych na produkcie.
Aromatyzowanie: Możesz eksperymentować z innymi aromatami, takimi jak ekstrakt waniliowy lub szczypta cynamonu, aby urozmaicić smak ciasteczek.
Te pomarańczowe ciasteczka to pyszna i zdrowa opcja dla tych, którzy chcą słodkiej przekąski bez poczucia winy.