Ekspresowe ciasto z owocami- bez jajek jest banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Mięciutkie i puszyste. Z tanich i podstawowych składników które prawie zawsze posiadamy w swoich domach. Bez użycia miksera. Wystarczy mleko zamienić na napój roślinny a masło na margarynę i otrzymujemy ciasto w wersji wegańskiej. Wyśmienicie smakuje z różnymi sezonowymi owocami.

Składniki na ciasto:

• 250 gram mąki pszennej,
• 200 ml mleka w temperaturze pokojowej
• 100 ml oleju
• 1 łyżka soku z cytryny
• 80 gram cukru
• 1 łyżeczka z czubkiem proszku do pieczenia
• pół łyżeczki kurkumy dla koloru
• ulubione sezonowe owoce

Składniki na kruszonkę:

• 5 łyżek cukru
• pół szklanki mąki pszennej
• 60 g margaryny lub masła

Przygotowanie: