W średniej misce ubij majonez, śmietanę i cukier, a następnie dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem.
Aby posiekać sałatę lodową, rozbij łodygę sałaty na blacie, aby ją poluzować, a następnie wciśnij ją w sałatę, aż się uwolni. Wyrzuć łodygę, a następnie pokrój sałatę i umieść w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Dodaj rozmrożony i odsączony groszek, pokrojony w kostkę ser szwajcarski i zieloną cebulę, a następnie polej mieszankę dressingiem. Mieszaj, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.
Na wierzchu połóż kawałki boczku, a następnie wstaw do lodówki do momentu podania. Przykryj folią aluminiową lub folią spożywczą, jeśli podajesz później.