Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 22 cm, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem i oprószając mąką.
W rondelku rozpuść masło z pokruszoną czekoladą na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Odstaw na chwilę do przestygnięcia.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste i jasne. Dodaj mleko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Do mieszanki jajecznej dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz szczyptę soli. Delikatnie połącz składniki, aby powstało gładkie ciasto.
Do masy jajecznej wlej przestudzoną czekoladową mieszankę i dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno mieć gładką, lejącą się konsystencję.
Wylej ciasto do przygotowanej tortownicy i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 30-35 minut, aż patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy.
Po upieczeniu odstaw ciasto do wystygnięcia na kratce. Po kilku minutach możesz delikatnie wyjąć je z formy.
Opcjonalnie, aby podkreślić smak, posyp wierzch ciasta cukrem pudrem lub polej roztopioną czekoladą.