1. W dużej misce połącz posiekaną czerwoną kapustę, cebulę i startą marchewkę.
2. W osobnej misce wymieszaj ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, cukier, sól i pieprz. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
3. Wlej dressing do miski z kapustą i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

4. Odstaw sałatkę na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
5. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 120 kcal
Węglowodany: 10g
Białko: 2g
Tłuszcz: 8g
Tłuszcze nasycone: 1g
Cholesterol: 0mg
Sód: 150mg
Błonnik: 3g
Cukier: 3g