Wskazówki:-
W misce wymieszaj ½ szklanki mleka, kakao w proszku i skrobię kukurydzianą, aż nie pozostaną duże grudki.
Następnie dodaj pozostałą 1 szklankę mleka i cukier do rondla i zagotuj na średnim ogniu.
Do garnka wlać mleko i zawiesinę skrobi kukurydzianej. Lubię używać sitka, aby uniknąć dostania się grudek do garnka.
Gotuj tę mieszaninę na średnim ogniu przez kilka minut, ciągle mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
Gdy mieszanina zacznie gęstnieć, zdejmij patelnię z ognia i natychmiast wlej mieszaninę do 2 kokilek.
Przechowuj budyń w lodówce przez 4 do 5 godzin lub do całkowitego stężenia.
Ostrożnie wyłóż na talerz, posyp odrobiną kakao i ciesz się smakiem!