W dużej misce wymieszaj jajka z połową łyżeczki soli i małą łyżeczką cukru.
Dodaj mleko i mąkę i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj.
Połącz składniki:
Do ciasta dodaj ugotowane ziemniaki, posiekaną zieloną cebulę i koperek. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.
Smażyć naleśniki:
Na patelni na dużym ogniu rozgrzej oliwę z oliwek.
Łyżką wylewamy ciasto na patelnię i formujemy kształty naleśników.
Smaż po kilka minut z każdej strony, aż uzyskasz złocisty kolor i chrupkość.
Dopłata:
Podawaj naleśniki na gorąco, udekorowane dodatkowym koperkiem lub, według uznania, odrobiną kwaśnej śmietany.
Sugestie dotyczące serwowania
Podawać z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego.
Połącz go ze świeżą zieloną sałatą i przygotuj jako lekki posiłek.
Podawaj z jajecznicą lub bekonem na obfite śniadanie.
Wskazówki kulinarne
Upewnij się, że ziemniaki są dobrze ugotowane i odsączone, aby uniknąć nadmiernej wilgoci w cieście.
Dopraw według własnego gustu i jeśli to konieczne dodaj więcej soli lub przypraw.
Aby ułatwić przewracanie naleśników, użyj patelni z powłoką nieprzywierającą.
Dlaczego budzisz się z mokrą poduszką? Zrozum przyczyny ślinie
70-letni endokrynolog podzielił się informacją, które śniadanie uratowało go przed cukrzycą –👇
Starożytny sekret na szybkie oczyszczenie domu: Jak usunąć włosy i kurz w zaledwie 2 minuty
Sposób, w jaki siedzisz, wiele mówi o twojej osobowości.
Letni Szept Cytryny – Domowe Lody, które Kryją Historię
Zamontuj go w swoim domu, a muchy i komary nigdy więcej nie będą Cię nękać.
