Robienie masła w domu to łatwy, przyjemny i satysfakcjonujący proces. Przy użyciu tylko jednego składnika — śmietanki kremówki — możesz stworzyć świeże, aromatyczne masło w ciągu kilku minut. Idealne do smarowania, gotowania, a nawet jako przemyślany domowy prezent!
Dlaczego warto robić własne masło?
Zdrowszy wybór: Bez dodatków i konserwantów. Kontrolujesz jakość, wybierając śmietankę organiczną lub od krów karmionych trawą.
Opłacalne: Ekonomiczne przy zakupie śmietanki hurtowo.
Niezrównana świeżość: Bogaty, autentyczny smak, którego nie uzyskasz w maśle kupionym w sklepie.
Składniki
2 szklanki śmietanki kremówki (najlepiej organicznej lub od krów karmionych trawą)
Jak zrobić domowe masło
Wlej śmietankę
Wlej zimną śmietankę kremówkę do miksera stojącego, robota kuchennego lub dużej miski, jeśli używasz miksera ręcznego.
Ubij śmietankę
Ubij śmietankę na średniej prędkości.
Najpierw zgęstnieje do postaci bitej śmietany. Kontynuuj ten etap. Formowanie masła
Po około 10 minutach śmietana rozdzieli się na stałe masło i płynną maślankę. Zobaczysz grudki masła i płyn zbierający się na dnie.
Odcedź maślankę
Przecedź maślankę przez drobne sitko lub gazę.
Zachowaj maślankę do przepisów takich jak naleśniki lub ciasteczka!
Opłucz masło
Umieść masło w misce i zalej zimną wodą.
Użyj szpatułki lub rąk, aby docisnąć masło, uwalniając resztki maślanki. Powtarzaj, aż woda będzie czysta.
Ugniataj masło
Pij ten napój każdego ranka, aby wypłukać toksyczne tłuszcze gromadzone przez lata!
Bananowy raj w 5 minut: kremowy deser bez pieczenia z dwóch składników
Orchidea, tylko dzięki tej sztuczce szkółkarze mogą sprawić, że będzie żyła przez wiele lat
Ciasto brzoskwiniowe było bardzo łatwe do zrobienia!
Kremowy i Pyszny Deser, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie
Zakwitną jak dzikie: 4 wskazówki dotyczące pięknych i kwitnących petunii
