Zatem najpierw do miski wsyp mąkę, cukier, sól i suche drożdże i wymieszaj.
Teraz dodaj wodę i olej i zagnieć lepkie ciasto. Następnie przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
W międzyczasie posmaruj blachę oliwą z oliwek. Wieczorem pokruszyć ser i wmieszać 2/3 jego ilości w wyrośnięte ciasto.
Następnie wyłóż ciasto na blachę i spłaszcz je. Następnie posyp pozostałym serem i oregano. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.
Chleb serowy najlepiej smakuje jeszcze ciepły.

Smacznego