Pielęgnacja i ochrona sałaty

Aby zapewnić obfite i smaczne zbiory, ważne jest podjęcie odpowiednich środków w celu utrzymania i ochrony sałaty:

Podlewanie: Sałata potrzebuje stale wilgotnej gleby, ale nie może stać się rozmoczona. Podlewaj regularnie i w umiarkowanych ilościach, unikając zwilżania liści, aby zapobiec chorobom. Podlewaj rano lub wieczorem, aby ograniczyć parowanie wody.
Mulcz: Aby zachować wilgoć w glebie i ograniczyć wzrost chwastów, umieść wokół sałaty ściółkę. Jako ściółki możesz użyć kompostu, martwych liści lub wiórów drzewnych. Ochrona przed szkodnikami i chorobami: Aby kontrolować ślimaki, mszyce i inne szkodniki, ustaw pułapki na ślimaki, spryskaj mieszanką wody i czarnego mydła lub posadź kwiaty pomocnicze, takie jak nasturcje, aby przyciągnąć naturalnych drapieżników. W przypadku chorób, takich jak pleśń lub rdza, zastosuj odpowiedni fungicyd.

Ochrona przed mrozem: Zimą chroń sałatę przed mrozem, przykrywając ją welonem zimowym, tunelem ochronnym lub szklarnią. Rozważ również ściółkowanie gleby, aby zatrzymać ciepło.

Zbieraj i ciesz się swoimi sałatkami

Zbiór sałaty odbywa się zazwyczaj 6 do 8 tygodni po siewie, gdy liście osiągną odpowiedni rozmiar do spożycia.

Oto kilka wskazówek dotyczących zbioru i cieszenia się swoimi sałatkami:

Zbiór: Aby zebrać liście sałaty, odetnij je nożem lub sekatorem u nasady łodygi. W przypadku sałat główkowych odetnij całą główkę, odcinając łodygę kilka cali od ziemi. Przechowywanie: Aby zachować świeżość i chrupkość sałatek, włóż je do perforowanej plastikowej torby i włóż do lodówki. Utrzymają się przez kilka dni.
Degustacja: Aby delektować się sałatkami, umyj je dokładnie czystą wodą i delikatnie odcedź. Następnie skomponuj sałatkę, mieszając różne odmiany liści i dodając składniki według własnego wyboru, takie jak pomidory,