Wstęp
Placki z cukinii to wszechstronne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które doskonale sprawdzi się jako przekąska, dodatek do obiadu lub lekki posiłek. Ten przepis umożliwia przygotowanie placków zarówno w piekarniku, jak i na patelni, dostosowując metodę do Twoich preferencji.
Składniki:
2 średnie cukinie
1 średnia marchewka (opcjonalnie, dla dodatkowego koloru)
1 mała cebula
2 jajka
4–5 łyżek mąki (możesz użyć pszennej, pełnoziarnistej lub bezglutenowej)
2 łyżki tartego sera (np. parmezan lub feta)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie, starty lub przeciśnięty przez praskę)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia (jeśli wybierasz tę metodę)
Instrukcje:
Przygotowanie masy:
Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
Przełóż startą cukinię na sitko, posyp solą i odstaw na 10–15 minut, aby puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
Złudzenie optyczne: Czy uwierzyłbyś, gdybyśmy Ci powiedzieli, że na tym obrazku jest kot?
Zapiekanka owsiano-kefirowa z marchewką, jabłkami i orzechami włoskimi
Kurczak w panierce parmezanowej z kremowym sosem czosnkowym
Jak Uprawiać Truskawki z Resztek Truskawek: Kompleksowy Przewodnik
Jak sprawić, aby Sansewieria (Wężownica) wypuściła więcej odrostów i zakwitła
„Roślinna Moc, Którą Zignorowaliśmy: 8 Niezwykłych Cech Powszechnie Znanej, Lecz Niedocenianej Rośliny
