Wykonanie

1. Tortillę położyć na patelni i posmarować sosem pomidorowym.

2. Następnie dodać starty na tarce ser żółty oraz pokrojoną w piórka cebulę.

3. Wbić 2 jajka do miseczki, doprawić solą oraz pieprzem i roztrzepać widelcem. Wylać na tortillę.

4. Kolejno poukładać usmażonego kurczaka.

5. Włączyć palnik na średni płomień, przykryć patelnię pokrywką i smażyć około 10 minut do ścięcia się jajka i rozpuszczenia sera.