Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ziemniakami puree, kaszą lub świeżym pieczywem.
Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podgrzaniem owiń folią aluminiową, aby ryba nie wyschła.
Warianty:
Ziołowy: Zamiast koperku użyj rozmarynu lub pietruszki.
Cytrusowy: Dodaj startą skórkę pomarańczy do marynaty, aby nadać rybie wyrazistego aromatu.
Wegetariański: Zamiast karpia użyj dużych plastrów bakłażana i zapleć je w warkocz.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innej ryby zamiast karpia?
Tak, sprawdzą się inne ryby o delikatnym mięsie, np. dorsz lub pstrąg.
2. Jak usunąć ości z karpia?
Najlepiej użyć specjalnych szczypiec lub ostrego noża, delikatnie oddzielając ości od mięsa.
3. Czy mogę przygotować karpia warkoczowego wcześniej?
Tak, warkocz można uformować i zamarynować dzień wcześniej, a upiec tuż przed podaniem.
4. Czy mogę zamrozić karpia warkoczowego?
Tak, najlepiej zamrozić go przed pieczeniem. Po rozmrożeniu piecz według przepisu.
Deser to świetny pomysł na weekend.
Tylko ja opiekowałam się swoją mamą. Kto więc zabrał ją z domu opieki, nie mówiąc mi o tym?
Jajka w sosie musztardowym mogłabym jeść codziennie
Domowe kulki Raffaello z mlekiem skondensowanym – prosty i pyszny przepis
Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!
SAŁATKA BROKUŁOWA Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
