Napełnij średni garnek wodą, dodaj sól i sodę oczyszczoną.
Ostrożnie włóż jajka do zimnej wody, tak aby były całkowicie przykryte.
Podgrzej wodę na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jajka na wolnym ogniu przez około 10-12 minut, w zależności od tego, jak bardzo chcesz, aby żółtka były twarde.
Po ugotowaniu natychmiast wyjmij jajka z gorącej wody i umieść je w misce z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pozwól im ostygnąć przez co najmniej 5 minut.
Teraz powinno być już łatwo obierać jajka, lekko pukając w skorupkę i ostrożnie ją zwijając.
Następny
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sposób podania: Jajka faszerowane doskonale sprawdzają się jako przystawka lub przekąska podczas każdej uroczystości, a zwłaszcza Bożego Narodzenia. Napełnij połówki jaj mieszanką żółtek, majonezu, musztardy i przypraw według uznania.
Przechowywanie: Jajka nadziewane można przechowywać w lodówce do 2 dni. Pamiętaj, aby je szczelnie przykryć, aby zachować świeżość.
Warianty:
Chrupiące brzuchy nadziewane dymką – spektakularne danie, które pokochasz!
Zastosowania wody ryżowej dla skóry…
Jej adoptowany syn wyrzucił ją z domu… Nieświadomy, że ukrywała 9,5 miliona dolarów
Przepis na pyszne pieczone w piekarniku Croque-Monsieur
Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami
Tak, soda oczyszczona czyści i nabłyszcza płytki: oto jak jej używać
