Rozpieść się tymi dekadenckimi eklerkami. Wykonane z lekkiego jak powietrze ciasta parzonego i gładkiego kremu cukierniczego, te czekoladowe eklerki z pewnością będą hitem!
SKŁADNIKI:
NA KREM CIASTKOWY:
½ szklanki cukru granulowanego
3 łyżki mąki kukurydzianej
¼ łyżeczki soli koszernej
4 żółtka jaj
2 szklanki pełnego mleka
2 łyżki niesolonego masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
NA PÂTE À CHOUX:
½ szklanki wody
½ szklanki pełnego mleka
6 łyżek niesolonego masła (pokrojonego w kostki o wymiarach ½ cala)
2 łyżeczki cukru granulowanego
½ łyżeczki soli koszernej
1 szklanka mąki uniwersalnej (przesianej)
4 jajka
NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ:
4 uncje gorzkiej czekolady (drobno posiekanej)
4 łyżki niesolonego masła (pokrojonego w kostki)
1 łyżka jasnego syropu kukurydzianego
Szczypta soli
WSKAZÓWKI:
Sok, który rozpuści wszystko, co zjadłeś w ciągu dnia! (PRZEPIS)
Bez cukru! Bez kalorii! Tylko 3 składniki! Deser niskokaloryczny.
Są tak pyszne, że robię je dwa razy w tygodniu! Najprostszy przepis z cukinią!
Oto, co się dzieje, gdy pijesz herbatę z liści guawy – 13 zaskakujących korzyści
Znaczenie prawidłowego zarządzania kablami w domu
Liść zabijający raka, o którym lekarze ci nie mówią: tajne odkrycie Barbary O’Neill
