Chłodzenie:
Przechowuj pozostałe plastry w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w ciepłym piekarniku przez kilka minut przed podaniem, aby przywrócić im łuszczącą się konsystencję.

Mrożenie:
Zamroź pojedyncze plastry owinięte folią spożywczą i przechowywane w torbie nadającej się do zamrażania. Rozmroź je w lodówce i podgrzej w piekarniku, aby uzyskać najlepsze rezultaty.