3. Zapomnij o zrobieniu wgniecenia na środku.
Kotlety wołowe kurczą się i rozszerzają w trakcie gotowania. Aby zachować kształt, uformuj gruby plaster surowego mięsa i lekko dociśnij jego środek, tworząc wgłębienie.
4. Gotuj w niskiej temperaturze.
Smaż burgera na dużym ogniu, aby uzyskać idealną skórkę i nie przypalić go. Wysoka temperatura tworzy ładny, soczysty pasztecik.
5. Rozgnieć pasztecik zbyt mocno.
Przeczytaj więcej na następnej stronie
„Dlaczego nie powinieneś ładować swojego telefonu do 100%? Zaskakujące fakty o bateriach, które musisz znać
Moja rodzina uwielbia ten deser, BEZ MLEKA ZAGĘSZCZONEGO I BEZ ŚMIETANKI MLECZNEJ
Magiczna sałatka pomidorowa: eksplozja smaku w ustach
Pożegnaj się ze szorowaniem: odkryj skuteczny domowy środek do czyszczenia piekarników
To takie proste, piękne i pyszne, że zaskoczysz swoją rodzinę! Gwarantowana 100% receptura
Frytki z 3 składników o niskiej zawartości węglowodanów
