Amaretti semifreddo to pyszny deser, idealny na gorące letnie dni. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, nie wymaga gotowania: zaczynasz od wymieszania żółtek z cukrem, aż uzyskasz jasną i pienistą masę. Dodać pokruszone ciasteczka amaretti, likier amaretto i na koniec dodać świeżą bitą śmietanę, delikatnie mieszając, aby nie rozbić masy. Po kilkugodzinnym odpoczynku w zamrażarce powstaje świeży i elegancki deser o lekko retro smaku, idealny jako zakończenie posiłku podczas rodzinnego lunchu lub kolacji w gronie przyjaciół.
Składniki
- Świeża śmietana do ubijania: 400 gr
- Makaroniki: 160 gr
- Duże żółtka: 3
- Cukier: 80 gr
- Amaretto: 1 mała szklanka
Do dekoracji:
- Świeża śmietana do ubijania: 100 gr
- Makaroniki: do smaku
Jak przygotować semifreddo z ciasteczkami amaretti
Advertisement:
Kwiaty bazylii: aromatyczny skarb w Twojej kuchni – poznaj przepis, który Cię zaskoczy!
Jajka w kokilkach z reblochonem i boczkiem
Brenda Easy Pot Pie, za który można umrzeć
Ten środek pomaga dorosłym spać jak niemowlęta, przez dziesięć godzin bez przerwy
Złociste Chimichangas z Kurczakiem z Pieca – Meksykańska Uczta z Nutą Domowego Ciepła
Jak przygotować zimne ciasto mleczne, niskokaloryczne i pyszne
