Przygotuj przepyszne, puszyste naleśniki dzięki Thermomixowi – śniadanie jeszcze nigdy nie było tak proste i szybkie do zrobienia! Ten przepis to idealne połączenie delikatności i smaku, a naleśniki doskonale komponują się z syropem klonowym oraz świeżymi owocami. Zaczynamy!
Składniki:
- 30 g masła (plus dodatkowo do smarowania i podania)
- 330 g (1 1/3 szklanki) mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 300 g (2 szklanki) mąki samorosnącej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Syrop klonowy do podania
- Świeże owoce do dekoracji (np. jagody, maliny, truskawki)
Przygotowanie:
Krok 1: Rozpuszczenie masła
Włóż 30 g masła do misy Thermomixa. Ustaw temperaturę na 60°C i miksuj na prędkości 2 przez 2 minuty, aby masło się rozpuściło. To ważny krok, ponieważ rozpuszczone masło sprawi, że naleśniki będą delikatne i aromatyczne.
Krok 2: Przygotowanie ciasta
Do miski dodaj mleko, jajka, ekstrakt z wanilii, mąkę, cukier oraz sodę oczyszczoną. Miksuj na prędkości 4 przez 20 sekund, aż składniki się połączą. Po zakończeniu miksowania odstaw ciasto na 15 minut, aby lekko przestygło i odpoczęło. Dzięki temu naleśniki będą jeszcze bardziej puszyste.
Krok 3: Przygotowanie patelni
Rozgrzej dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko posmaruj ją odrobiną masła, aby naleśniki nie przywierały. To kluczowy etap, który pozwoli uzyskać idealną, złocistą powierzchnię naleśników.
Krok 4: Smażenie naleśników
To moje słynne danie na „kościelną kolację” i wszyscy moi znajomi z kościoła za nim szaleją!
Jak zrobić pyszne kandyzowane plasterki pomarańczy bez cukru
20 oznak, że twój związek już się skończył, nawet jeśli nie chcesz się do tego przyznać
Po trzech latach małżeństwa mój mąż chciał spać osobno. Opierałam się, ale nie udało mi się. Pewnej nocy zrobiłam dziurę w ścianie – i to, co zobaczyłam, przeraziło mnie.
Nasi przodkowie powszechnie stosowali go w leczeniu nerek.
“Delikatne mini serniczki inspirowane białymi Michałkami – wyjątkowa słodycz w małej formie”
