Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość. Ten proces sprawi, że ciasto nabierze lekkości i stanie się puszyste.

3. Formowanie Bochenków

Po wyrośnięciu ciasto wyjmij na lekko oprószoną mąką powierzchnię i podziel na kilka równych części. Z każdej z nich uformuj owalne bułeczki lub małe bochenki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy.

Ezoic
4. Drugie Wyrastanie

Przykryj uformowane bochenki ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut, aby ponownie podrosły. W tym czasie nagrzej piekarnik do 180°C, by był gotowy do pieczenia.

Pieczenie Chleba Mlecznego – Jak Osiągnąć Idealną Skórkę

5. Smarowanie i Pieczenie

Przed włożeniem chleba do piekarnika posmaruj każdą bułkę rozbełtanym jajkiem, co nada im piękną, złocistą skórkę. Piecz przez 20-25 minut, aż chleby nabiorą złocistego koloru i zaczną pachnieć.

6. Serwowanie – Jak Podawać Francuski Chleb Mleczny

Wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Francuski chleb mleczny smakuje najlepiej na ciepło, idealnie nadaje się do smarowania masłem, dżemem lub podania z ulubionymi dodatkami.

Ezoic
Francuski chleb mleczny to nie tylko prosty w przygotowaniu wypiek, ale także idealny wybór na różne okazje. Wykorzystaj ten przepis, aby stworzyć delikatne bułeczki, które zachwycą domowników. Smacznego!