Jak zrobić ciasto czekoladowe?
Formę na pączki o średnicy 20 cm dobrze posmaruj masłem i mąką (zwłaszcza środkowy stożek).
Włącz piekarnik na 170° w trybie statycznym.
Czekoladę rozpuścić w bemarze, ostudzić.
W misce wymieszaj jajka o temperaturze pokojowej i cukier. Powinny stać się lekkie i puszyste. Stopniowo dodawaj olej, kontynuując miksowanie. W drugiej misce przesiej mąkę, skrobię, drożdże, kakao i sól. Do masy jajecznej dodać roztopioną, jeszcze ciepłą czekoladę. Łyżkami dodawać także proszek, następnie powoli mleko, nadal miksując. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
Powstałą masę przelej do formy i piecz w piekarniku około 50 minut. Po około 30 minutach pieczenia przykryj wierzch ciasta folią spożywczą, aby ciasto się nie przypaliło i nie zrobiło się gorzkie. Na ostatnie 10 minut pieczenia przesuń ciasto na najniższą półkę. Przed wyjęciem ciasta z piekarnika wykonaj test wykałaczką, aby sprawdzić, czy ciasto czekoladowe jest upieczone. Przed wyjęciem pozostaw do dobrego ostygnięcia.
Zielony, żółty czy przejrzały banan: który jest najlepszy dla zdrowia?
Jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych przepisów, który możesz przygotować w domu. Zawiera miękkie pieczywo i pyszne nadzienie o bogatym smaku.
Dlaczego warto pić sok z selera? 6 korzyści potwierdzonych badaniami
Ciasto kruche na oleju: prosty przepis, jak zrobić je w domu
Ten chleb to jak uścisk od środka! Miękki, słodki i pełen cynamonu!
Twoje palce mogą ujawnić zaskakujące rzeczy na temat Twojej osobowości
