Cukier puder

PROCEDURA

1. Do miski wbijamy jajka, żółtka i cukier i mieszamy trzepaczką elektryczną, aż cukier się rozpuści. Dodaj mleko, skórkę z cytryny, mąkę, skrobię kukurydzianą i drożdże i mieszaj, aż masa będzie gładka.
2. Obierz jabłka, usuń wewnętrzną część i pokrój je w plasterki.

3. Do miski dodać sok z cytryny, jasnobrązowy cukier i cynamon i wymieszać trzepaczką. Dodać plasterki jabłka i dobrze wymieszać z sokiem.
4. Przełóż plasterki jabłka na patelnię i za pomocą rękawa cukierniczego posmaruj je przygotowanym ciastem. Przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.
5. Po 10 minutach odwróć je i gotuj jeszcze przez kilka minut.
6. Podawaj plasterki jabłka na talerzu i dekoruj cukrem pudrem