Sernik z kruszonką jabłkową (Page 2 ) | January 18, 2025

Annonce:

Przygotowanie kruszonki:
- W misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier oraz proszek do pieczenia.
- Dodaj zimne masło i wyrabiaj palcami, aż składniki połączą się w kruszonkę o konsystencji drobnego piasku.
- Odstaw przygotowaną kruszonkę na bok.
Przygotowanie jabłek:
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w kostkę.
- Wymieszaj pokrojone jabłka z cynamonem i odstaw na chwilę, aby aromat się przegryzł.
Przygotowanie masy serowej:
- W dużej misce zmiksuj twaróg mielony z cukrem i cukrem waniliowym.
- Dodawaj kolejno jajka oraz kwaśną śmietanę, miksując do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
Przygotowanie formy:
- Wysmaruj formę do pieczenia masłem i oprósz mąką, aby sernik nie przywarł do brzegów.
- Na dnie formy równomiernie rozłóż połowę przygotowanej kruszonki.
Składanie sernika:
- Na warstwę kruszonki wylej masę serową i rozprowadź ją równomiernie.
- Następnie rozłóż na wierzchu przyprawione jabłka.
- Posyp resztą kruszonki, tworząc chrupiącą, złocistą skorupkę.
Pieczenie:
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, aż wierzch sernika będzie złocisty i serowa masa stężeje.
- Po upieczeniu pozostaw sernik do całkowitego ostygnięcia w formie, a następnie wyjmij go i podawaj na zimno.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

Sernik najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto przed podaniem włożyć go do lodówki na kilka godzin.
Podawaj sernik pokrojony na porcje, udekorowany świeżą miętą lub dodatkową porcją bitej śmietany, dla wzbogacenia smaku i wyglądu.
Przechowuj sernik w lodówce, przykryty folią spożywczą lub w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachował świeżość przez kilka dni.

Wariacje:

Możesz wzbogacić sernik, dodając do masy serowej skórkę cytrynową lub pomarańczową dla innego aromatu.
Zamiast jabłek możesz użyć gruszek lub świeżych owoców leśnych, które nadadzą deserowi nowy smak.
Spróbuj dodać do kruszonki orzechy włoskie lub migdały, aby uzyskać dodatkową chrupkość.

Często zadawane pytania (FAQ):

Czytaj dalej na następnej stronie ==>

Page: 2 sur 3 SEE MORE..