Parowańce (Page 2 ) | January 18, 2025
Annonce:

Advertisement:
- Przygotowanie ciasta:
- Wsyp mąkę do dużej miski, dodaj ½ łyżeczki soli i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj całe jajko oraz dodatkowe żółtko.
- Wlej stopione masło oraz letnie mleko, w którym rozpuściłaś drożdże i cukier.
- Zagnieć jednolite, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie się mocno kleić, delikatnie podsyp mąką – jednak uważaj, aby nie przesadzić, ponieważ im mniej mąki dodasz, tym parowańce będą bardziej puszyste.
- Wyrastanie:
- Przykryj miskę ze zagnieceniem ciastem ściereczką i odstaw na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
- Formowanie parowańców:
- Po wyrośnięciu, krótko wyrob ciasto, a następnie rozwałkuj na grubość około 1–1,5 cm.
- Przy pomocy literatki wycinaj krążki z rozwałkowanego ciasta.
- Ułóż krążki na stolnicy lub tacki, przykryj ściereczką i pozostaw na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
- Gotowanie na parze:
- W garnku zagotuj wodę do połowy jego pojemności.
- Gdy woda zacznie wrzeć, nałóż na garnek nakładkę do gotowania na parze.
- Ułóż wyrośnięte krążki na parującej nakładce.
- Przykryj garnek miską lub pokrywką i paruj parowańce przez około 15 minut.
- Podanie:
- Po ugotowaniu, ostudź parowańce chwilę przed podaniem.
- Podawaj na słodko z ulubionymi musami, sosami owocowymi, lub jako dodatek do dań z sosem pieczarkowym czy mięsnym.
Wskazówki:
- Użyłam szklanki o pojemności 250 ml, aby dokładnie odmierzyć składniki.
- Jeśli ciasto będzie się zbytnio kleić, dodaj odrobinę mąki, ale pamiętaj – im mniej mąki, tym bułeczki będą bardziej puszyste.
- Z podanych składników wyszło około 33 parowańców.
Next: Włóż wacik nasączony maścią VapoRub do ucha i ciesz się niezwykłym efektem
READ IT!
Thanks for your SHARES!
Advertisement:
Szybko i imponująco: Wykorzystaj kuchenkę mikrofalową do ugotowania cebuli i zaskocz swoich gości.
Surowy czosnek – Naturalny Booster Zdrowia, Który Zmieści się w Dłoni
Fasola – Naturalny składnik wspierający kontrolę cukru we krwi
Gołąbkowa patelnia
Ta roślina leczy wszystko od stóp do głów – rośnie wszędzie wokół nas!
Tortilla z mielonym mięsem – lepsza niż burger! Przepis na wyjątkowy smak