Ciasto:
Przygotowanie ciasta:
Wlej wodę do garnka, dodaj masło i zagotuj. Po zagotowaniu, dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Szybko wymieszaj, aż masa stanie się jednolita i zacznie odchodzić od ścianek garnka (jak na ciasto parzone). Zdejmij garnek z ognia i ostudź przez chwilę.
Dodawanie jajek:
Do ostudzonej masy wbijaj po jednym jajku, miksując za każdym razem, aż ciasto będzie gładkie i lśniące.
Pieczenie:
Ciasto podziel na dwie części. Rozłóż jedną część na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) na około 30 minut. Powtórz to samo z drugą częścią ciasta. Po upieczeniu, odstaw ciasta do wystudzenia.
Krem:
Gotowanie budyniu:
W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem. W pozostałych 100 ml mleka rozpuść mąkę pszenną oraz proszek budyniowy. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować, wlej przygotowaną mieszankę z mąki i budyniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.
Przygotowanie kremu:
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem waniliowym na puszystą masę. Do ubitego masła dodaj ostudzony budyń i miksuj, aż krem stanie się gładki i jednorodny.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Składanie ciasta:
Łączenie warstw:
Na pierwszy blat ciasta nałóż połowę kremu, rozsmaruj równomiernie. Przykryj drugą warstwą ciasta. Na wierzch posyp cukrem pudrem.
Chłodzenie:
Przed podaniem, ciasto należy wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby krem dobrze stwardniał, a ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.
Porady:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇 Advertisement:
“Sekret Kwitnącego Kaktusa Bożonarodzeniowego: Jak Cieszyć Się Jego Kwiatami Co Roku?”
„Ekspresowy deser z dżemu – słodka rozkosz w kilka minut!”
Skórki od banana – nie wyrzucaj ich: namocz je w occie i zobacz efekty
W tym momencie włączaj tylko grzejniki: oszczędzasz na kosztach energii elektrycznej
Oczyszcza wątrobę i jelita w 3 dni! Cały brud zostanie wydalony z organizmu
Prosta wskazówka, która pozwoliła mi zaoszczędzić 10 metrów sześciennych wody miesięcznie
