Chrupiące smażone ziemniaki z parmezanem
Składniki : 1 kg małych ziemniaków lub młodych ziemniaków, przekrojonych wzdłuż na pół; 3 łyżki oliwy z oliwek (lub roztopionego masła); 125 ml startego parmezanu; 2 ząbki posiekanego czosnku (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku); 1 łyżeczka papryki (wędzonej lub słodkiej); 1 łyżeczka suszonych włoskich ziół lub tymianku/rozmarynu; Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku; 2 … Read more