Sałatka jajeczna PRL – Smak, który przenosi w czasie! Sprawdź najlepszy przepis (Page 2 ) | December 3, 2025

Annonce:

Przygotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo. Aby to zrobić, włóż je do garnka z zimną wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut. Następnie odstaw jajka do ostygnięcia, obierz ze skorupki i pokrój w drobną kostkę.
Przygotowanie warzyw: Ogórki kiszone i cebulę drobno posiekaj. W przypadku cebuli, aby złagodzić jej ostrość, możesz ją wcześniej sparzyć wrzątkiem.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz pokrojone jajka, ogórki kiszone i cebulę. Dodaj majonez i musztardę (jeśli chcesz dodać lekką ostrość). Całość dobrze wymieszaj.
Doprawianie: Dodaj cukier, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Podanie: Sałatkę najlepiej schłodzić przez kilka godzin w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatkę jajeczną można podać na świeżym chlebie, w bułkach, jako dodatek do obiadu, czy na imprezach w formie małych kanapek.
Przechowywanie: Sałatka jajeczna najlepiej smakuje świeża, ale w lodówce można ją przechowywać do 2-3 dni. Warto pamiętać, aby trzymać ją w szczelnie zamkniętym pojemniku, by nie utraciła swojej świeżości.
Warianty: