Składniki
1 świeży ananas (lub ananas z puszki z naturalnym sokiem, bez dodatku cukru)
2 funty mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak lub jagnięcina)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek (opcjonalnie, do gotowania)
Instrukcje
1. Przygotuj ananasa.
Jeśli używasz świeżego ananasa, obierz go i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na kawałki. Jeśli używasz ananasa z puszki, upewnij się, że jest on w naturalnym soku, bez dodatku cukru.
2. Zamarynuj mięso.
Umieść mięso w dużym naczyniu lub w zamykanej plastikowej torebce. Dodaj kawałki ananasa lub sok, upewniając się, że mięso jest całkowicie pokryte. Możesz również zmiksować kawałki ananasa na puree, aby uzyskać bardziej równomierną marynatę.
Pozostaw mięso do marynowania w lodówce na co najmniej 30 minut. W przypadku twardszych kawałków mięsa marynuj je do 2 godzin. Uważaj, aby nie marynować zbyt długo, ponieważ bromelaina może nadmiernie rozdrobnić mięso i spowodować jego rozmiękczenie.
3. Ugotuj mięso
Ciąg dalszy na następnej stronie
Falafel z Hummusem i Chlebem Pita – Klasyczne Danie Bliskowschodnie
Mieszaj kawę z octem: Oto dlaczego robią to miliony gospodyń domowych
Gofry na każdą okazję!
Umyj podłogę tą mieszanką, będzie pachnieć przez kilka dni, a zapach będzie wyczuwalny ze schodów
Potrzebuję pomysłów!
Najprostszy przepis na ciasto naleśnikowe – szybki i łatwy sposób na pyszne naleśniki
