Czosnek:
Obierz czosnek i dobrze go zmiażdż (prasą lub na tarce o małych oczkach).
Mieszanka: W dużej misce połącz koperek, czosnek, sok z cytryny, sól i olej. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej pasty.
Przechowywanie: Przelej mieszankę do małych, czystych i suchych słoików. Wyrównaj i zalej cienką warstwą oleju, aby uszczelnić. Szczelnie zamknij.

Przechowywanie: Przechowuj słoiki w lodówce. Pasta zachowa świeżość przez kilka tygodni.
Jak używać?
Ta pasta koperkowa jest niezwykle wszechstronna. Możesz ją dodawać:
Do zup i gulaszy (na koniec, dla aromatycznego smaku)
Do zimnych sosów ze śmietaną, jogurtem lub majonezem
Do gotowanych ziemniaków, puree ziemniaczanego lub frytek
Do ryb lub grillowanego mięsa
Do tostów, jako przystawkę

Dekadencki post z czekoladowymi eklerami bez pieczenia

Lekka zupa dla zdrowia i sylwetki

Sałatka śledziowa na wszelkie okazje

Zdrowy koktajl odchudzający z płatkami owsianymi i jabłkiem – prosty sposób na smukłą sylwetkę

Tort kanapkowy z tuńczykiem i krewetkami: przepis na smaczną i łatwą w przygotowaniu przystawkę

Dove-croll w pobliżu domu: duchowe znaczenie i powody jego obecności