drożdże piekarskie | November 28, 2025
Annonce:
Składniki na drożdże piekarskie (zakwas):
200 g mąki żytniej typ 720
200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla lepszego procesu fermentacji)
Przygotowanie zakwasu:
Dzień 1:W dużym słoiku wymieszaj 50 g mąki żytniej z 50 ml wody.
Dodaj łyżeczkę miodu. Przykryj gazą i odstaw w ciepłe miejsce (ok. 24°C).
Dzień 2-5:Codziennie dokarmiaj zakwas 50 g mąki i 50 ml wody, mieszając dokładnie.
Advertisement:
Najlepszy sposób na gotowanie wątróbek z kurczaka
Jedna łyżka wystarczy, by zakwitła tak wieloma kwiatami!
Ciche oznaki zablokowania tętnic, których nie możesz ignorować
Neapolitański Migliaccio: Przepis na Idealny Deser!
Jak Krok po Kroku Zrobić Domowe Żelki – Przepis na Smaczne Gummibärchen
Czekoladowy białkowiec
