Omlet sufletowy Maman Poulard, znany z lekkiej i puszystej konsystencji. Ten prosty, a zarazem wyrafinowany omlet to prawdziwy hołd dla autentycznych smaków i miękkości roztrzepanego jajka. Łatwy w przygotowaniu, idealny na wykwintny brunch, lekki lunch lub szybką kolację. Zaledwie kilka składników i delikatny akcent pozwolą Ci odtworzyć ten specjał z Mont-Saint-Michel w domu i cieszyć się chwilą prawdziwego komfortu!
Lekki i puszysty omlet inspirowany słynnym przepisem Mère Poulard.
Składniki:
4 jajka
30 g masła
50 ml mleka
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 łyżka śmietanki kremówki (opcjonalnie)
Instrukcja przygotowania omletu sufletowego Mère Poulard:
Przygotowanie białek:
Zacznij od oddzielenia białek od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli, aż będą sztywne i puszyste.
Przygotowanie żółtek:
ciąg dalszy na następnej stronie
Mały otwór w kłódce – Niezwykła funkcja, której nie znałeś!
🌲 Naturalna moc lasu: domowy syrop z młodych szyszek sosny – zdrowie w każdej łyżce
Jak szybko i skutecznie wyczyścić piekarnik za pomocą tabletki do zmywarki?
Aromatyczne, plecione ciasto duńskie z jabłkami i nutą korzennej herbaty
A co, gdyby przyciski głośności w Twoim telefonie miały ukryte funkcje, których nikt się nie spodziewał?
Wystarczy wziąć szklankę fasetowaną. Ciasto wielkanocne upiekę tylko w ten sposób: genialne i proste: przepis bez drożdży
