Dlaczego tak się dzieje?
Tego typu plamy są częstsze, niż mogłoby się wydawać. Mogą być spowodowane przez:
Ciśnienie podczas uboju
Wstrząsy podczas transportu
Problemy z krążeniem na krótko przed ubojem
Nie jest to oznaką złej jakości, ale z pewnością może być nieprzyjemne.
Podsumowanie:
Ten rodzaj fioletowej plamy jest zazwyczaj nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij zabrudzony fragment i ugotuj je jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu węchowi i intuicji: jeśli zauważysz coś innego w kolorze, najlepiej nie jeść mięsa.
Więcej informacji na następnej stronie.
Proste Ciasto Ucierane ze Śliwkami
Zmarszczki znikają bez zastrzyków!
Herbata ziołowa wzmacniająca kolagen
Wskazówka: Spróbuj nanieść krem do golenia na szmatkę lub miotłę. Twoja wanna będzie lśnić czystością
Jak zrobić krokiety z bakłażana faszerowane szynką i serem. Super smaczny przepis!
Imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód, starte! Nie uwierzysz!
