Składniki odżywcze wspomagające pamięć
Jaja zawierają kilka substancji korzystnych dla mózgu. Na przykład cholina bezpośrednio wpływa na pamięć i połączenia neuronalne. Ta cząsteczka uczestniczy w produkcji acetylocholiny, neuroprzekaźnika niezbędnego dla funkcji poznawczych.
Jednocześnie luteina, przeciwutleniacz występujący w żółtku jaja, chroni komórki mózgowe przed stresem oksydacyjnym. Ta cząsteczka również chroni wzrok, co stanowi kolejny czynnik wpływający na jakość życia osób starszych.
Amerykańscy naukowcy porównali diety kilku tysięcy uczestników. Odkryli, że osoby regularnie jedzące jaja uzyskiwały lepsze wyniki w testach pamięci. Wyniki te sugerują bezpośredni związek między spożyciem jaj a spowolnieniem spadku funkcji poznawczych.
Równie istotna jest rola białek i witamin zawartych w jajach, takich jak B12 i D. Razem składniki te odżywiają mózg i poprawiają jego odporność na uszkodzenia degeneracyjne.
Ciąg dalszy na następnej stronie
15 roślin, które skuteczniej oczyszczą powietrze w Twoim domu
Naukowcy ujawniają, co Twój ulubiony sposób jedzenia jajek tak naprawdę mówi o Tobie
Przepis na chrupiące pieczone chipsy z cukinii: Zdrowe i pyszne
Sinto que nunca evacuo tudo: os melhores probióticos para fezes duras e prisão de ventre incompleta
Spuść ząbek czosnku w toalecie: Babciny trik, który rozwiązuje ten okropny problem. Niesamowite rezultaty następnego dnia!
Domowy Kurczak KFC: Sekretny Przepis Ujawniony
