Zachowaj świeżość chleba przez 2 tygodnie dzięki jednej prostej wskazówce: nie musisz go zamrażać (Page 3 ) | November 10, 2025

– Odwodnienie i pleśń znikną, a Twój chleb będzie dłużej świeży.
Aby to zrobić, przechowuj chleb w lodówce. Niska temperatura ograniczy rozwój bakterii. W plastikowej torbie chleb zachowa swoją miękkość. Jednak wilgoć w chlebie będzie się skraplać na plastiku, powodując powstawanie pleśni.

 

Następnie weź nożyczki i natnij górną i dolną część torebki. Zrób kilka małych dziurek, aby chleb mógł „oddychać”.

Zdziwisz się, że Twój pokrojony chleb wytrzyma ponad dwa tygodnie! Podobnie, jeśli chodzi o podobne bochenki w rozmiarze rodzinnym, które warto mieć pod ręką na wypadek niespodziewanych wizyt lub nocowania u znajomych…

Jak prawidłowo przechowywać chleb i inne produkty spożywcze w lodówce?
W lodówce typu „zimno-statyczna” prawidłowe przechowywanie żywności wymaga wyboru odpowiedniego miejsca do jej przechowywania.

Twój chleb nie zmieści się w „szufladzie na warzywa”, gdzie temperatura przekracza 6°C i panuje wilgoć. Nie zmieści się również w najwyższej, „chłodnej strefie”, gdzie przechowywane są produkty mleczne, gotowane warzywa, gotowane mięso i ryby.

To właśnie w strefie przejściowej, zwanej „strefą zimna”, między 0 a 4°C, Twój chleb zapakowany zachowa świeżość najdłużej. Umieść go w dowolnym miejscu w wentylowanej lodówce.