Gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym (Page 2 ) | November 10, 2025

Przygotowanie:

1. 1. Kapusta:
      Usuń głąb, włóż główkę do dużego garnka z wrzątkiem i parz, stopniowo zdejmując liście, aż staną się elastyczne. Odetnij zgrubiałe nerwy.
   2. Nadzienie:
      Ugotuj ryż na półmiękko. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na oleju. Wymieszaj mięso, ryż, cebulę, jajko i przyprawy w misce.
   3. Formowanie gołąbków:
      Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu, zawiń boki do środka i zroluj jak naleśnika.
   4. Pieczenie lub duszenie:
      Ułóż gołąbki ciasno w naczyniu żaroodpornym lub garnku. Zalej sosem pomidorowym (patrz niżej).

W piekarniku: piecz pod przykryciem 1,5 godziny w 180°C.

 

Na kuchence: duś na małym ogniu ok. 1,5 godziny.

5. Sos pomidorowy:
   W rondlu zagotuj passatę z przyprawami, dodaj koncentrat i ewentualnie trochę cukru. Po ugotowaniu możesz zabielić śmietaną.

---

🍽️ Podanie:

Podawaj gołąbki z ziemniakami, puree lub chlebem, polane obficie sosem pomidorowym. Najlepsze są następnego dnia – kiedy „przegryzą się” smaki.

Next: KWADRATKI Z SERKIEM ŚMIETANKOWYM!!!

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!