Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Odsącz nadmiar wody z masy ziemniaczanej, np. za pomocą bawełnianej ściereczki.
Do masy dodaj skrobię, oliwę oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj, aż całość się połączy.
Formuj cienkie paluszki, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25–30 minut, aż paluszki będą złociste i chrupiące.
Podawaj od razu, posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, tuż po upieczeniu.
Można je podawać z dipem jogurtowym, ketchupem, sosem czosnkowym lub guacamole.
Jeśli zostaną, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni – przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Małe złamane serce: lojalny chihuahua Hulka Hogana żegna się ze łzami w oczach w poruszającym pożegnaniu
Szybki chleb domowej roboty
Niesamowicie dobry przepis na chleb bez piekarnika: już nigdy nie kupisz chleba!
Szarlotka z sufletem śmietankowym
Domowy syrop na bazie marchwi do walki z przeziębieniami
Babcine Ciasto Budyniowe Waniliowe Prostota i Smak w Każdym Kęsie
