Składniki:
1 kg dojrzałych pomidorów
2 czerwone papryki
1 duża cukinia
2 marchewki
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól i pieprz do smaku
szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
świeże zioła: bazylia lub natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Paprykę oczyść z nasion i również pokrój w kawałki.
Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Cebulę posiekaj drobno i zeszklij na oliwie razem z czosnkiem.
Dodaj marchewkę i cukinię, smaż kilka minut, po czym dorzuć paprykę i pomidory.
Gotuj całość na wolnym ogniu przez ok. 40 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pod koniec dodaj koncentrat, przyprawy i świeże zioła.
Wyszła za mąż za niepełnosprawnego mężczyznę, ale na ślubie czekała ją wielka niespodzianka
Ten zimowy przepis jest idealny! W zeszłym roku zrobiłam 50 słoików i moja rodzina zjadła je w mgnieniu oka! Bardzo proste w przygotowaniu, a smak jest fantastyczny.
Przepis na kiełbasę z kiszoną kapustą
Dlaczego peeling może być trudny
Po co owijać kluczyki do samochodu folią aluminiową?
Dziecko odkrywa ten kamień podczas zabawy w wodzie. Pokazując go rodzicom, rozumieją, że ich życie się zmieni.
