Warianty:

Na ostro – dodaj szczyptę chili lub plasterki papryczki jalapeño.

Z ziarnami – posyp gotowe warzywa prażonym sezamem lub pestkami dyni.

W wersji wegańskiej białkowej – dorzuć ciecierzycę z puszki lub ugotowaną soczewicę.

W formie sałatki na zimno – wystudzone warzywa możesz wymieszać z kilkoma kroplami octu jabłkowego.

FAQ:
1. Czy czerwona cebula faktycznie obniża poziom cukru we krwi?
Badania wskazują, że związki siarkowe i flawonoidy w cebuli mogą wspierać metabolizm glukozy, ale efekt zależy od ogólnej diety i stylu życia.

2. Czy to danie nadaje się dla diabetyków?
Tak, ponieważ zawiera niski indeks glikemiczny i dużą ilość błonnika. Zawsze jednak warto skonsultować dietę z lekarzem lub dietetykiem.

3. Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Świetnie pasuje brokuł, kalafior czy bakłażan.

4. Czy można przygotować to danie w piekarniku?
Tak, wszystkie warzywa można upiec w piekarniku z odrobiną oliwy – wtedy smak będzie jeszcze bardziej intensywny.