Najsmaczniejsza sałatka z bakłażana na zimę: bez octu i sterylizacji, te bakłażany można przechowywać nawet w mieszkaniu | November 4, 2025
Annonce:

Sałatka to prawdziwy przysmak, który sprawdzi się zimą w każdej sytuacji. To niezwykle pyszna zimowa sałatka z bakłażana, przygotowywana bez octu i sterylizacji. Jedna z najszybszych i najsmaczniejszych propozycji, którą można położyć na kromce chleba, gdy zgłodniejesz.

Advertisement:

Pokażę Wam też prosty sposób na obieranie pomidorów. Sałatka jest po prostu pyszna! I superłatwa w przygotowaniu. Spróbujcie!

Tę sałatkę można bezpiecznie przechowywać w temperaturze pokojowej. Smakuje tak pysznie, że palce będziesz oblizywać!

Wymagane produkty:

  • Bakłażany – 3 kg

  • Pomidory – 1 kg

    Advertisement:

  • Cebula – 1 kg

  • Papryka czerwona – 1 kg

  • Czosnek – 50 g

  • Ostra czerwona papryka – 1 szt.

    Advertisement:

  • Sól – 50 g

  • Cukier – 25 g

  • Przyprawa chmielowo-suneli – 1 łyżka.

  • Olej – 300 ml

Wystarczy na ok. 10 słoików o pojemności 500 ml każdy.

Advertisement:

Sposób przygotowania:

1. Pokrój bakłażany (3 kg) w dużą kostkę.
Posyp 1 łyżką soli i dobrze wymieszaj, aby równomiernie je posolić. Pozostaw do odsączenia nadmiaru płynu.

2. Usuń szypułki z pomidorów i natnij je na krzyż. Waga netto pomidorów to 1 kg. Zalej je wrzątkiem i odstaw na chwilę.

Advertisement:

Page: 1 sur 2
SEE MORE..
Page: 1 sur 2 SEE MORE..

Thanks for your SHARES!

Advertisement: