Brioszki to klasyczne francuskie bułeczki drożdżowe, które zachwycają swoją miękkością, słodyczą i maślanym aromatem. Choć zazwyczaj kojarzą się z długim wyrastaniem i trudną techniką, ten przepis to prawdziwa rewolucja – brioszki przygotujesz w zaledwie 5 minut pracy własnej! Ich puszysta konsystencja i subtelny smak sprawiają, że już pierwszy kęs przenosi do najlepszej francuskiej piekarni. Idealne na śniadanie, do kawy, czy jako słodka przekąska.
Składniki:
300 g mąki pszennej (najlepiej typ 450 lub 500)
1 jajko
150 ml ciepłego mleka
50 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
60 g masła (roztopionego, przestudzonego)
Szczypta soli
Opcjonalnie: łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórka z cytryny
Do posmarowania: 1 żółtko + 1 łyżka mleka
Jedzenie surowego czosnku każdego dnia: naturalny sposób na wsparcie zdrowia serca i obniżenie poziomu cholesterolu
9 oznak nietolerancji glutenu, które każdy powinien znać
Złe nawyki związane ze zmywaniem naczyń, które wydają się czyste, ale w rzeczywistości
Pyszny Biszkopt Czekoladowy w Zaledwie Kilka Kroków – Prosty Przepis na Słodką Przyjemność
Jak prać buty w pralce: Doskonały efekt, który Cię zaskoczy!
Bananowa rozkosz: Prosty i pyszny deser, który oczaruje każdego!
