Gulasz wieprzowy z papryką – Obiad jak u mamy! (Page 2 ) | October 13, 2025

Annonce:

1️⃣ Mięso umyj i pokrój w większą kostkę. Dopraw solą i pieprzem.

2️⃣ W dużym garnku rozgrzej olej i obsmaż mięso ze wszystkich stron na rumiano. Odłóż na bok.

3️⃣ Na tym samym tłuszczu zeszklij pokrojoną cebulę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmaż.

4️⃣ Dodaj mięso z powrotem do garnka, wsyp słodką i ostrą paprykę, dokładnie wymieszaj.

5️⃣ Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i podlej całość bulionem. Wrzuć liście laurowe, ziele angielskie. Przykryj i duś na małym ogniu 45 minut.

6️⃣ Pokrój papryki i ziemniaki w dużą kostkę. Dodaj do gulaszu, gotuj kolejne 30 minut, aż warzywa i mięso będą miękkie.

7️⃣ Dopraw do smaku i posyp świeżą natką pietruszki.

⏱ Czas przygotowania:

Przygotowanie: 20 minut
Duszenie: 75 minut
Całkowity czas: ok. 1 godz. 35 minut

🍽 Liczba porcji:

4 porcje

🔥 Kaloryczność:

ok. 480 kcal / porcja

💡 Porady:

Gulasz najlepiej smakuje na drugi dzień – aromaty się przegryzają!
Możesz dodać łyżeczkę majeranku lub kminku dla głębi smaku.
Ziemniaki możesz zastąpić kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi.
Świetnie sprawdzi się także wersja z dodatkiem czerwonego wina – 50 ml na etapie duszenia mięsa.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?

✅ Prawdziwa domowa klasyka
✅ Soczyste, mięciutkie mięso
✅ Piękny kolor i aromat dzięki papryce
✅ Prosty do zrobienia, a smakuje jak z najlepszej restauracji
✅ Idealny na obiad rodzinny lub do pudełka do pracy

Ten gulasz to smak, który przywraca wspomnienia – ciepły, sycący i pełen aromatów, które pokocha każdy domownik. Spróbuj raz, a będziesz wracać do tego przepisu zawsze, gdy zatęsknisz za smakiem dzieciństwa.

Next: OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO: Koktajle oczyszczające na brzuch!

READ IT!